Co je krilový olej? Čím se liší od rybího oleje, DHA a co ukazují důkazy

Krilový olej je olej získávaný z malého mořského korýše zvaného antarktický krill a nese omega-3 mastné kyseliny, jako jsou EPA a DHA, převážně vázané na fosfolipidy. V některých malých studiích zvýšil hladiny omega-3 v krvi víc než rybí olej, ale zda se tento rozdíl promítá do výsledků pro mozek nebo zrak, je nejasné a výzkumníci říkají, že jsou potřeba další studie. Tento článek vysvětluje, co krilový olej je, čím se liší od rybího oleje a co je a není prokázáno o mozku a očích.

Co je krilový olej

Krill jsou drobní korýši podobní kreveťkám, kteří žijí v oceánech. Doplňky většinou používají olej z antarktického krilu. Stejně jako rybí olej dodává EPA a DHA a přirozeně obsahuje malé množství astaxanthinu, červenooranžového karotenoidu. V mnoha krilových přípravcích je EPA víc než DHA, takže popis „bohatý na DHA“ se u jednotlivých výrobků liší a je třeba ho ověřit podle množství na etiketě.

Proč se DHA zmiňuje u mozku a očí

Americký Úřad pro doplňky stravy při Národních zdravotních ústavech (NIH ODS) uvádí, že hladiny DHA jsou zvlášť vysoké v sítnici, mozku a spermiích, což ukazuje, že DHA je součástí struktury těchto tkání. Ale to, že je živina ve tkáni přítomna, neznamená, že její užívání v doplňku zlepší zrak nebo paměť; to je samostatná otázka, na kterou musejí odpovědět studie.

Zrak: co říkají důkazy

Ve studii AREDS2, velkém pokusu se 4 203 účastníky publikovaném v JAMA v roce 2013, přidání DHA a EPA k existující receptuře dále nesnížilo riziko progrese do pokročilé věkem podmíněné makulární degenerace. Tento výsledek nepodporuje představu, že doplňky omega-3 jsou pro oči jednoznačně prospěšné. O zdraví očí rozhoduje oční lékař a krilový olej by se neměl pokládat za léčbu ani za řešení.

Čím se krilový olej liší od rybího oleje

• Chemická forma: V rybím oleji jsou omega-3 většinou triglyceridy nebo ethylestery; v krilovém oleji je značný podíl vázán na fosfolipidy.
• Hladiny v krvi: V srovnávací studii biologické dostupnosti Schuchardta a kolegů z roku 2011 dával krilový olej nejvyšší zabudování EPA+DHA do plazmatických fosfolipidů a autoři uvedli, že jsou potřeba větší studie, které zjištění podpoří. Ve dvojitě zaslepené zkřížené studii 24 zdravých dobrovolníků Ramprasatha a kolegů z roku 2013 dodávaly oba oleje 600 mg omega-3 a krilový olej zvýšil index omega-3 zřetelněji než rybí olej.
• Celkový pohled: Přehled Ulvena a Holvenové z roku 2015 říká, že mezi nimi může být rozdíl v biologické dostupnosti EPA a DHA, ale že před pevným závěrem je třeba dalších studií.

Místo „krilový olej je lepší než rybí olej“ je tedy přesnější říci, že v některých studiích zřejmě účinněji zvyšoval hladiny omega-3 v krvi, zatímco není známo, zda se tento rozdíl promítá do klinických výsledků.

K astaxanthinu

Astaxanthin je karotenoidní pigment přirozeně obsažený v krilu a zkoumá se pro své antioxidační vlastnosti. Množství v krilovém oleji je malé a liší se podle výrobku. Netvrdíme zde nic o jeho vlivu na stabilitu omega-3 ani na oči.

Na co se při výběru krilového oleje dívat

1. Množství EPA a DHA: Důležité je EPA a DHA v porci, ne celkové množství oleje.
2. Zdroj a zpracování: Jde o antarktický krill, kde se vyrábí, existuje certifikace nebo testování třetí stranou? Tyto kontroly rozebírá náš průvodce kvalitou složek doplňků.
3. Alergeny: Krill je korýš, takže lidé s alergií na korýše by měli být obzvlášť opatrní.
4. Interakce s léky: Užíváte-li léky na ředění krve, před použitím omega-3 se zeptejte lékaře.
5. Cena a porce: Porovnávejte cenu za EPA+DHA; vysoká cena není důkazem kvality.

K myšlence, že více složek neznamená lepší výrobek, viz více složek, lepší doplněk? Obecný rámec pro doplňky související s mozkem najdete v textu jak vybrat kvalitní nootropní doplněk.

K produktu KO3 od Rootu

Root popisuje produkt zvaný KO3, antarktický krilový olej s omega-3 vázanými na fosfolipidy a astaxanthinem. Na našem webu se neprodává, takže zde není nákupní odkaz. Tvrzení Rootu, že je „lepší pro mozek a zrak“, jsme neověřovali podle nezávislých důkazů a neopakujeme je.

Literatura

1. Schuchardt JP, Schneider I, Meyer H, et al. Incorporation of EPA and DHA into plasma phospholipids in response to different omega-3 fatty acid formulations: a comparative bioavailability study of fish oil vs. krill oil. Lipids in Health and Disease. 2011;10:145. doi.org/10.1186/1476-511X-10-145.
2. Ramprasath VR, Eyal I, Zchut S, Jones PJ. Enhanced increase of omega-3 index in healthy individuals with response to 4-week n-3 fatty acid supplementation from krill oil versus fish oil. Lipids in Health and Disease. 2013;12:178. doi.org/10.1186/1476-511X-12-178.
3. Ulven SM, Holven KB. Comparison of bioavailability of krill oil versus fish oil and health effect. Vascular Health and Risk Management. 2015;11:511-524. doi.org/10.2147/VHRM.S85165.
4. Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2) Research Group. Lutein + zeaxanthin and omega-3 fatty acids for age-related macular degeneration: the AREDS2 randomized clinical trial. JAMA. 2013;309(19):2005-2015. doi.org/10.1001/jama.2013.4997.
5. US National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements: Omega-3 Fatty Acids, informační list pro spotřebitele.

Závěr

Krilový olej je jedním ze způsobů, jak získat omega-3, a v některých studiích zvýšil hladiny v krvi účinněji než rybí olej, ale jeho nadřazenost pro mozek nebo zrak se neprokázala. Při výběru doplňku sledujte množství EPA a DHA, zdroj, alergeny a kvalitu a jako základ si ponechte vyváženou stravu s rybami, mořskými plody a rostlinnými zdroji.