Znamená více složek lepší doplněk? Průvodce čtením etikety

Ne: počet složek v doplňku není měřítkem jeho kvality. Dlouhá etiketa neznamená, že je každá složka přítomna v účinném množství, v dobré kvalitě a ze smysluplného důvodu. Vypovídající jsou tyto otázky: kolik každé složky je v porci, existují pro takové množství důkazy a ukazuje to etiketa jasně?

Proč jsou etikety stále delší

Na trhu s doplňky se dlouhý seznam složek snadno čte jako „víc hodnoty“. Přidat do kolagenového výrobku biotin, vitamin C, kyselinu hyaluronovou, probiotika a trávicí enzymy je pro marketing přitažlivé. Jméno na etiketě ale neprozrazuje, že je přítomno v užitečné dávce.

Každá přidaná složka přináší novou otázku

• Dávka: Kapsle nebo odměrka má omezený objem. S rostoucím počtem složek se může zmenšovat množství, které zbývá na každou z nich. Množství složky použité ve studiích nemusí být množstvím v přípravku.
• Důkazy: Každá složka má vlastní úroveň důkazů. Pokud žádná studie nezkoumá směs jako celek, studie jednotlivých složek účinek směsi neprokazují.
• Interakce a snášenlivost: Čím víc složek, tím hůř se pozná, která z nich způsobila potíž.
• Cena: Chcete vědět, zda platíte za rozpoznatelné složky v měřitelném množství s nějakou šancí na účinek, nebo za výplň, která jen prodlužuje seznam.

Co znamená „proprietární směs“

Podle amerických předpisů (21 CFR 101.36) musí doplněk s proprietární směsí uvést na etiketě název směsi, složky v ní a celkovou hmotnost směsi, ale není povinen uvádět množství každé složky zvlášť. Složky se řadí podle převahy. Můžete se tak dozvědět, že desetisložková směs váží 500 mg, aniž byste věděli, kolik z toho tvoří složka, na které záleží. Kdykoli je to možné, dávejte přednost etiketám, které množství uvádějí po jednom.

Je jednodušší vždy lepší

Ne; jednoduchost sama o sobě není důkazem kvality. Dobře dávkovaný a dobře otestovaný vícesložkový přípravek může porazit slabý dvousložkový. Výhoda jednoduchosti je v tom, že se dá vyzpovídat: u dvou složek snadno zkontrolujete, co každá je, kolik je jí a jaké pro ni existují důkazy.

Příklad se dvěma složkami: GMBMY

Podle Rootu je GMBMY postaven jen na dvou hlavních složkách: hydrolyzovaném hovězím kolagenu a prášku z celého hovězího kolostra. Aktuální seznam složek, porci a informace o alergenech najdete na etiketě na stránce produktu; kolostrum je složka mléčného původu. Co tyto dvě složky jsou a kolik pro ně existuje důkazů, rozebíráme v samostatných článcích:

• K kolagenu viz hydrolyzovaný kolagen a kolagenové peptidy,
• ke kolostru a jeho vztahu ke kolagenu viz doplňky s kolagenem a kolostrem,
• pro oba dohromady viz průvodce hovězím kolagenem s kolostrem.

Studie o každé z těchto složek jsou omezené a výsledky se člověk od člověka liší. Pro tvrzení, že obě složky vykazují synergii, na této stránce důkazy nenabízíme, proto je netvrdíme.

Otázky, které si klást při čtení etikety

1. Je u každé složky uvedeno množství v porci?
2. Jsou uvedena jednotlivá množství místo „proprietární směsi“?
3. Je určena forma složky (například hydrolyzovaný kolagen, typ kolagenu, zdroj)?
4. Jsou jasně uvedeny přídatné látky, plniva, sladidla a alergeny?
5. Dokážete jednou větou vysvětlit, proč tam každá složka je?
6. Zmiňuje výrobce testování třetí stranou nebo výrobní standardy? Jak to posoudit, vysvětlujeme v článku o kvalitě složek.

Regulační realita

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) doplňky před prodejem neschvaluje; za posouzení bezpečnosti a označování odpovídá výrobce a FDA může zasáhnout poté, co výrobek na trh vstoupí. Proto si etiketu musíte přečíst sami a tvrzení zpochybňovat.

Zdroje

1. US Food and Drug Administration (FDA): Doplňky stravy.
2. Electronic Code of Federal Regulations: 21 CFR 101.36, označování doplňků stravy z hlediska výživy.

Závěr

Dlouhá etiketa není kvalita; kvalita se měří množstvím, důkazy a průhledností. Při výběru doplňku se nedívejte na to, kolik má složek, ale na důvod a množství každé z nich.