Mořský kolagen, nebo kolagenové peptidy? Rozhoduje zdroj, ne forma

Srovnávat mořský kolagen s kolagenovými peptidy je ve skutečnosti srovnávání zdrojů. „Kolagenové peptidy“ popisují formu (kolagen rozštěpený na malé úlomky), zatímco „mořský kolagen“ říká, odkud pochází: z rybí kůže nebo šupin. Mořský kolagen tedy sám může být kolagenovým peptidem. Skutečný rozdíl je ve zdroji: mořský kolagen je převážně typu I, hovězí obsahuje typy I a III a správná volba závisí na jídelníčku a alergiích.

Proč je srovnání matoucí

Oba pojmy odpovídají na jinou otázku. „Peptidy“ vypovídají o formě (hydrolyzované, malé kousky); „mořský“, „hovězí“ nebo „kuřecí“ vypovídá o zdroji. Férové srovnání proto staví peptidy z ryb proti peptidům z hovězího. Chcete-li vědět, jak hydrolýza funguje, přečtěte si náš článek o hydrolyzovaném kolagenu.

Proč lidé kolagen vůbec užívají

Kolagen je strukturní bílkovina, která tvoří zhruba třetinu bílkovin v těle a nachází se v kůži, šlachách, chrupavkách a kostech. S věkem jeho tvorba zpomaluje, a proto se doplňky zkoumají u hydratace a pružnosti pokožky a u komfortu kloubů. Výsledky se studie od studie liší a doplněk není léčba.

Mořský a hovězí kolagen vedle sebe

• Zdroj: mořský kolagen pochází z rybí kůže a šupin, hovězí z kůže a kostí skotu.
• Typ kolagenu: mořský je většinou typu I, hovězí poskytuje typy I a III.
• Velikost částic: někteří výrobci tvrdí, že mořské peptidy jsou menší, a tedy se lépe vstřebávají. Silná data na lidech, která by oba zdroje srovnávala přímo, jsou omezená, berte to proto jako tvrzení, nikoli fakt.
• Soulad s jídelníčkem: mořský kolagen sedí lidem, kteří jedí ryby, ale ne červené maso, hovězí těm, kdo se rybám vyhýbají. Pro vegany ani vegetariány nevyhovuje ani jeden.
• Alergeny: u mořských výrobků myslete na alergii na ryby, u hovězích na alergii na mléko nebo hovězí maso.

Který je lepší?

Jedna odpověď neexistuje, rozhodují vaše cíle a omezení. Chcete-li výrobek zaměřený na pleť a hovězí nejíte, může mořský kolagen dávat smysl. Dáváte-li přednost širšímu profilu typů kolagenu (I a III), vynikají hovězí přípravky. Obojí můžete kombinovat, ale hlídejte celkové množství a etikety. Kolostrum, další surovinu často spojovanou s kolagenem, rozebíráme v článku kolagen versus kolostrum.

Co tělo potřebuje k tvorbě kolagenu

K výstavbě kolagenu tělo potřebuje aminokyseliny, například glycin a prolin, vitamin C a minerály jako zinek a měď. Vyvážená strava je obvykle dodá: kostní vývar, ryby, maso, vejce a luštěniny pro aminokyseliny; citrusy a papriky pro vitamin C; ořechy, semínka a celozrnné obiloviny pro zinek a měď. Více najdete na stránkách o vitaminu C a zinku.

Lze mořský a hovězí kolagen užívat dohromady?

Obecně ano, kombinování zdrojů je běžné. Jen držte denní součet v souladu s etiketami, zkontrolujte alergeny a pokud užíváte léky, poraďte se před přidáním nového doplňku se zdravotníkem.

Komu se mořskému kolagenu vyhnout?

• Lidem s alergií na ryby nebo mořské plody.
• Veganům a vegetariánům.
• Těhotným a kojícím ženám a těm, kdo užívají léky a nekonzultovali to s lékařem.

Někteří lidé po doplňcích z ryb hlásí nadýmání nebo nevolnost; pokud se to stane, přestaňte a zeptejte se odborníka.

Kvalita a bezpečnost: na co se dívat na etiketě

Doplňky nejsou regulovány jako léky, proto záleží na průhlednosti etikety. Zkontrolujte zdroj, gramy na porci, informace o alergenech a to, zda tam nejsou zbytečné přísady. Úplnější seznam najdete v našem průvodci výběrem hovězího kolagenu.

Hovězí příklad: GMBMY

Pokud vám hovězí výrobek vyhovuje, etiketa Give Me Back My Youth (GMBMY) uvádí ve 4g porci 2 g hydrolyzovaného hovězího kolagenu a 2 g celého kolostra v prášku, bez dalších složek. Obsahuje mléko a nepochází z ryb.

Závěr

Mořský kolagen a kolagenové peptidy nejsou soupeři: jeden pojem popisuje zdroj, druhý formu. Co zvolíte, závisí na jídelníčku, alergiích a cíli. Očekávání mějte realistická a při zdravotních potížích se raději obraťte na odborníka, než abyste spoléhali na doplněk.