Betyder flere ingredienser et bedre tilskud? Guide til at læse etiketten

Nej: antallet af ingredienser i et tilskud er ikke et mål for dets kvalitet. En lang etiket betyder ikke, at hver ingrediens er til stede i en effektiv mængde, i god kvalitet og af en meningsfuld grund. De mere sigende spørgsmål er disse: Hvor meget af hver ingrediens er der i en portion, er der evidens bag den mængde, og viser etiketten det tydeligt?

Hvorfor bliver etiketterne ved med at blive længere?

På tilskudsmarkedet bliver en lang ingrediensliste let læst som "mere værdi". At tilføje biotin, C-vitamin, hyaluronsyre, probiotika og fordøjelsesenzymer til et kollagenprodukt er attraktivt rent markedsføringsmæssigt. Men et navn på en etiket fortæller ikke, at det er til stede i en brugbar dosis.

Hver tilføjet ingrediens bringer et nyt spørgsmål

• Dosis: En kapsel eller en måleske har begrænset rumfang. Når antallet af ingredienser stiger, kan den mængde, der er tilbage til hver enkelt, skrumpe. Den mængde af en ingrediens, der er brugt i studier, er ikke nødvendigvis den mængde, der er i produktet.
• Evidens: Hver ingrediens har sit eget evidensniveau. Hvis intet studie dækker blandingen som helhed, beviser studier af enkelte ingredienser ikke blandingens effekt.
• Interaktioner og tolerance: Jo flere ingredienser, desto sværere er det at se, hvilken der har forårsaget et problem.
• Pris: Du vil gerne vide, om du betaler for genkendelige ingredienser i målbare mængder med en vis chance for at virke, eller for fyld, der blot forlænger listen.

Hvad betyder "proprietær blanding"?

Efter amerikansk regulering (21 CFR 101.36) skal et tilskud med en proprietær blanding på etiketten vise blandingens navn, ingredienserne i den og blandingens samlede vægt, men det er ikke påkrævet at angive mængden af hver ingrediens for sig. Ingredienserne er opført i rækkefølge efter, hvor meget der er af dem. Du kan altså erfare, at en blanding med ti ingredienser vejer 500 mg, uden at få at vide, hvor meget af den der er den ingrediens, der betyder noget. Hvor det er muligt, så foretræk etiketter, der viser mængderne enkeltvis.

Er enklere altid bedre?

Nej; enkelhed er ikke i sig selv bevis på kvalitet. Et godt doseret, velafprøvet produkt med flere ingredienser kan slå et dårligt produkt med to. Fordelen ved enkelhed er, at den kan udspørges: med to ingredienser er det let at kontrollere, hvad hver af dem er, hvor meget der er, og hvilken evidens der findes.

Et eksempel med to ingredienser: GMBMY

Ifølge Root er GMBMY bygget op omkring blot to hovedingredienser: hydrolyseret bovint kollagen og pulver af helt bovint colostrum. Se etiketten på produktsiden for den aktuelle ingrediensliste, portion og allergenoplysninger; colostrum er en ingrediens af mejeriprodukt. Hvad de to ingredienser er, og hvor meget evidens der findes, gennemgår vi i separate artikler:

• For kollagen, se hydrolyseret kollagen og kollagenpeptider,
• for colostrum og dets forhold til kollagen, se tilskud med kollagen og colostrum,
• for de to sammen, se guiden til bovint kollagen med colostrum.

Studier af hver af disse ingredienser er begrænsede, og resultaterne varierer fra person til person. Vi kan ikke på denne side fremlægge evidens for en påstand om, at de to ingredienser viser synergi, så vi fremsætter den ikke.

Spørgsmål at stille, mens du læser en etiket

1. Er mængden af hver ingrediens pr. portion angivet?
2. Er der enkeltmængder i stedet for en "proprietær blanding"?
3. Er ingrediensens form angivet (fx hydrolyseret kollagen, kollagentype, kilde)?
4. Er tilsætningsstoffer, fyldstoffer, sødestoffer og allergener tydeligt opført?
5. Kan du forklare i én sætning, hvorfor hver ingrediens er der?
6. Nævner producenten tredjepartstest eller produktionsstandarder? Hvordan du vurderer det, forklarer vi i vores artikel om ingrediensers kvalitet.

Den regulatoriske virkelighed

Den amerikanske fødevare- og lægemiddelmyndighed (FDA) godkender ikke tilskud, før de sælges; ansvaret for at vurdere sikkerhed og mærkning ligger hos producenten, og FDA kan gribe ind, efter at et produkt er kommet på markedet. Derfor skal du selv læse etiketten og sætte spørgsmålstegn ved påstandene.

Kilder

1. US Food and Drug Administration (FDA): Kosttilskud.
2. Electronic Code of Federal Regulations: 21 CFR 101.36, ernæringsmærkning af kosttilskud.

Konklusion

En lang etiket er ikke kvalitet; kvalitet måles i mængder, evidens og gennemsigtighed. Når du vælger et tilskud, så se ikke på, hvor mange ingredienser det har, men på grunden til og mængden af hver enkelt.