Was ist Krillöl? Unterschied zu Fischöl, DHA und Studienlage

Krillöl ist ein Öl aus einem kleinen Meereskrebs, dem Antarktischen Krill, und enthält Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA zu einem großen Teil an Phospholipide gebunden. In einigen kleinen Studien erhöhte es die Omega-3-Werte im Blut stärker als Fischöl, doch ob dieser Unterschied Folgen für Gehirn oder Sehen hat, ist unklar, und Forschende sagen, dass weitere Studien nötig sind. Dieser Beitrag erklärt, was Krillöl ist, worin es sich von Fischöl unterscheidet und was zu Gehirn und Augen belegt ist und was nicht.

Was ist Krillöl?

Krill sind winzige garnelenähnliche Krebstiere, die in den Ozeanen leben. Für Präparate wird meist Öl aus dem Antarktischen Krill verwendet. Wie Fischöl liefert es EPA und DHA, und es enthält von Natur aus eine kleine Menge Astaxanthin, ein rotorangefarbenes Carotinoid. In vielen Krillprodukten liegt EPA höher als DHA, die Beschreibung „DHA-reich“ ist also von Produkt zu Produkt verschieden und sollte anhand der Mengen auf dem Etikett geprüft werden.

Warum DHA bei Gehirn und Augen zur Sprache kommt

Das Office of Dietary Supplements der US-amerikanischen National Institutes of Health (NIH ODS) weist darauf hin, dass die DHA-Werte in der Netzhaut, im Gehirn und in Samenzellen besonders hoch sind, was zeigt, dass DHA Teil des Aufbaus dieser Gewebe ist. Doch dass ein Nährstoff in einem Gewebe vorkommt, heißt nicht, dass seine Einnahme als Präparat das Sehen oder das Gedächtnis verbessert; das ist eine eigene Frage, die Studien beantworten müssen.

Sehen: Was sagen die Belege?

In AREDS2, einer großen Studie mit 4.203 Teilnehmenden, die 2013 in JAMA veröffentlicht wurde, senkte der Zusatz von DHA und EPA zur bestehenden Formel das Risiko für das Fortschreiten zur fortgeschrittenen altersbedingten Makuladegeneration nicht zusätzlich. Dieses Ergebnis stützt die Vorstellung nicht, Omega-3-Präparate seien für die Augen eindeutig nützlich. Entscheidungen zur Augengesundheit gehören in die Hände einer Augenärztin oder eines Augenarztes, und Krillöl sollte nicht als Behandlung oder Lösung verstanden werden.

Worin sich Krillöl von Fischöl unterscheidet

• Chemische Form: Im Fischöl liegen die Omega-3-Fettsäuren meist als Triglyceride oder Ethylester vor; im Krillöl ist ein beträchtlicher Teil an Phospholipide gebunden.
• Blutwerte: In einer vergleichenden Bioverfügbarkeitsstudie von Schuchardt und Kollegen aus dem Jahr 2011 erreichte Krillöl den höchsten Einbau von EPA+DHA in die Phospholipide des Plasmas, und die Autoren sagten, größere Studien seien nötig, um die Befunde zu stützen. In einer doppelblinden Crossover-Studie mit 24 gesunden Freiwilligen von Ramprasath und Kollegen aus dem Jahr 2013 lieferten beide Öle 600 mg Omega-3, und Krillöl erhöhte den Omega-3-Index deutlicher als Fischöl.
• Gesamtbild: Eine Übersicht von Ulven und Holven aus dem Jahr 2015 sagt, es könne einen Unterschied in der Bioverfügbarkeit von EPA und DHA zwischen beiden geben, doch bräuchte es mehr Studien für ein klares Fazit.

Statt „Krillöl ist besser als Fischöl“ zu sagen, ist es also genauer, dass es in einigen Studien die Omega-3-Werte im Blut wirksamer zu erhöhen schien, während unbekannt ist, ob sich der Unterschied in klinische Ergebnisse übersetzt.

Zu Astaxanthin

Astaxanthin ist ein Carotinoid-Farbstoff, der natürlich im Krill vorkommt und wegen seiner antioxidativen Eigenschaften untersucht wird. Die Menge im Krillöl ist klein und je nach Produkt verschieden. Zu seiner Wirkung auf die Stabilität der Omega-3-Fettsäuren oder auf die Augen machen wir hier keine Aussagen.

Worauf bei der Wahl von Krillöl zu achten ist

1. EPA- und DHA-Mengen: Entscheidend sind EPA und DHA pro Portion, nicht das Gesamtöl.
2. Herkunft und Verarbeitung: Ist es Antarktischer Krill, wo wird es hergestellt, gibt es Zertifizierung oder Prüfungen durch Dritte? Unser Leitfaden zur Zutatenqualität von Präparaten behandelt diese Prüfungen.
3. Allergene: Krill ist ein Krebstier, Menschen mit Schalentierallergie sollten also besonders vorsichtig sein.
4. Wechselwirkungen mit Arzneimitteln: Wenn Sie blutverdünnende Medikamente nehmen, fragen Sie vor der Anwendung von Omega-3 Ihre Ärztin oder Ihren Arzt.
5. Preis und Portion: Vergleichen Sie die Kosten pro EPA+DHA; ein hoher Preis ist kein Qualitätsbeweis.

Zum Gedanken, dass mehr Zutaten kein besseres Produkt bedeuten, siehe mehr Zutaten, besseres Präparat? Einen allgemeinen Rahmen für Präparate rund ums Gehirn bietet wie man ein hochwertiges Nootropikum auswählt.

Zu Roots KO3

Root beschreibt ein Produkt namens KO3, ein Öl vom Antarktischen Krill mit phospholipidgebundenen Omega-3-Fettsäuren und Astaxanthin. Es wird auf unserer Seite nicht verkauft, daher gibt es hier keinen Kauflink. Roots Aussagen, es sei „besser für Gehirn und Sehen“, haben wir nicht anhand unabhängiger Belege überprüft und wiederholen sie nicht.

Literatur

1. Schuchardt JP, Schneider I, Meyer H, et al. Incorporation of EPA and DHA into plasma phospholipids in response to different omega-3 fatty acid formulations: a comparative bioavailability study of fish oil vs. krill oil. Lipids in Health and Disease. 2011;10:145. doi.org/10.1186/1476-511X-10-145.
2. Ramprasath VR, Eyal I, Zchut S, Jones PJ. Enhanced increase of omega-3 index in healthy individuals with response to 4-week n-3 fatty acid supplementation from krill oil versus fish oil. Lipids in Health and Disease. 2013;12:178. doi.org/10.1186/1476-511X-12-178.
3. Ulven SM, Holven KB. Comparison of bioavailability of krill oil versus fish oil and health effect. Vascular Health and Risk Management. 2015;11:511-524. doi.org/10.2147/VHRM.S85165.
4. Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2) Research Group. Lutein + zeaxanthin and omega-3 fatty acids for age-related macular degeneration: the AREDS2 randomized clinical trial. JAMA. 2013;309(19):2005-2015. doi.org/10.1001/jama.2013.4997.
5. US National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements: Omega-3 Fatty Acids, Verbraucher-Merkblatt.

Fazit

Krillöl ist eine Möglichkeit, Omega-3-Fettsäuren aufzunehmen, und erhöhte in einigen Studien die Blutwerte wirksamer als Fischöl, doch seine Überlegenheit für Gehirn oder Sehen ist nicht gezeigt. Achten Sie bei der Wahl eines Präparats auf EPA- und DHA-Mengen, Herkunft, Allergene und Qualität, und halten Sie als Fundament an einer ausgewogenen Ernährung mit Fisch, Meeresfrüchten und pflanzlichen Quellen fest.