A do të thotë më shumë përbërës një suplement më të mirë? Udhëzues për leximin e etiketës

Jo: numri i përbërësve në një suplement nuk është masë e cilësisë së tij. Një etiketë e gjatë nuk do të thotë se çdo përbërës është i pranishëm në sasi efektive, me cilësi të mirë dhe për një arsye kuptimplote. Pyetjet më të thëna janë këto: sa nga çdo përbërës ka në një porcion, a ka prova pas asaj sasie, dhe a e tregon etiketa qartë?

Pse etiketat bëhen gjithnjë e më të gjata?

Në tregun e suplementeve, një listë e gjatë përbërësish lexohet lehtë si "më shumë vlerë". Shtimi i biotinës, vitaminës C, acidit hialuronik, probiotikëve dhe enzimave të tretjes te një produkt me kolagjen është tërheqës për marketingun. Por një emër që shfaqet në etiketë nuk të thotë se është i pranishëm në dozë të dobishme.

Çdo përbërës i shtuar sjell një pyetje të re

• Doza: Një kapsulë ose lugë matëse ka vëllim të kufizuar. Me rritjen e numrit të përbërësve, sasia që mbetet për secilin mund të tkurret. Sasia e një përbërësi e përdorur në studime mund të mos jetë sasia në produkt.
• Provat: Çdo përbërës ka nivelin e vet të provave. Nëse asnjë studim nuk e mbulon përzierjen në tërësi, studimet mbi përbërës të veçantë nuk e provojnë efektin e përzierjes.
• Ndërveprimet dhe toleranca: Sa më shumë përbërës, aq më e vështirë është të thuhet cili e shkaktoi një problem.
• Kostoja: Do të dish nëse paguan për përbërës të njohur në sasi të matshme me një shans për të vepruar, apo për mbushës që thjesht e zgjat listën.

Çfarë do të thotë "përzierje pronësore"?

Sipas rregullimit amerikan (21 CFR 101.36), një suplement me përzierje pronësore duhet të tregojë në etiketë emrin e përzierjes, përbërësit në të dhe peshën totale të përzierjes, por nuk detyrohet të japë veçmas sasinë e secilit përbërës. Përbërësit rendisen sipas mbizotërimit. Kështu mund të mësosh se një përzierje me dhjetë përbërës peshon 500 mg pa mësuar sa prej saj është përbërësi që ka rëndësi. Kur është e mundur, parapëlqe etiketat që i tregojnë sasitë një nga një.

A është më e thjeshta gjithmonë më e mirë?

Jo; thjeshtësia vetvetiu nuk është provë cilësie. Një produkt me shumë përbërës, i dozuar mirë e i provuar mirë, mund ta mundë një të dobët me dy. Avantazhi i thjeshtësisë është se mund të pyetet: me dy përbërës është e lehtë të kontrollosh çfarë është secili, sa ka dhe çfarë prova ekzistojnë.

Një shembull me dy përbërës: GMBMY

Sipas Root, GMBMY është ndërtuar rreth vetëm dy përbërësve kryesorë: kolagjen i hidrolizuar i gjedhit dhe kolostrum i plotë i gjedhit në pluhur. Shih etiketën në faqen e produktit për listën aktuale të përbërësve, porcionin dhe informacionin për alergjenët; kolostrumi është përbërës me origjinë qumështi. Çfarë janë këta dy përbërës dhe sa prova ekzistojnë i trajtojmë në artikuj të veçantë:

• Për kolagjenin, shih kolagjeni i hidrolizuar dhe peptidet e kolagjenit,
• për kolostrumin dhe lidhjen e tij me kolagjenin, shih suplementet me kolagjen dhe kolostrum,
• për të dyja së bashku, shih udhëzuesin e kolagjenit të gjedhit me kolostrum.

Studimet për secilin nga këta përbërës janë të kufizuara dhe rezultatet ndryshojnë nga personi në person. Nuk mund të ofrojmë në këtë faqe prova për pohimin se dy përbërësit tregojnë sinergji, prandaj nuk e bëjmë një pohim të tillë.

Pyetje për t'u bërë ndërsa e lexon një etiketë

1. A është shënuar sasia e çdo përbërësi për porcion?
2. A ka sasi të veçanta në vend të një "përzierjeje pronësore"?
3. A është specifikuar forma e përbërësit (për shembull kolagjen i hidrolizuar, lloji i kolagjenit, burimi)?
4. A janë renditur qartë aditivët, mbushësit, ëmbëlsuesit dhe alergjenët?
5. A mund të shpjegosh me një fjali pse është aty secili përbërës?
6. A përmend prodhuesi testimin nga palë e tretë ose standardet e prodhimit? Si ta gjykosh këtë e shpjegojmë te artikulli ynë për cilësinë e përbërësve.

Realiteti rregullator

Administrata amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) nuk i miraton suplementet para shitjes; përgjegjësia për të vlerësuar sigurinë dhe etiketimin i takon prodhuesit, dhe FDA mund të veprojë pasi produkti arrin në treg. Prandaj duhet ta lexosh vetë etiketën dhe t'i vësh në pikëpyetje pohimet.

Burimet

1. US Food and Drug Administration (FDA): Suplementet ushqimore.
2. Electronic Code of Federal Regulations: 21 CFR 101.36, etiketimi ushqyes i suplementeve ushqimore.

Përfundim

Një etiketë e gjatë nuk është cilësi; cilësia matet në sasi, prova dhe transparencë. Kur zgjedh një suplement, mos shiko sa përbërës ka, por arsyen dhe sasinë e secilit.