Kolagjen apo kolostrum: cili është dallimi?

Kolagjeni është një proteinë strukturore, ndërsa kolostrumi është qumështi i parë që prodhojnë gjitarët pas lindjes. Kolagjeni është pjesë e materialit ndërtues të lëkurës, kockave dhe indit lidhës; kolostrumi përmban proteina bioaktive që studiohen në lidhje me imunitetin dhe tretjen. Nuk janë rivalë, por dy përbërës të ndryshëm që njerëzit i shohin për arsye të ndryshme, prandaj zgjedhja e duhur varet nga ajo që kërkon.

Dy përbërësit krah për krah

• Kolagjeni: proteina strukturore më e shpeshtë e trupit, e pranishme në lëkurë, tendina, kërc e kocka. Shtesat zakonisht përdorin kolagjen nga gjedhi, deti ose derri, të thyer në peptide (të hidrolizuar).
• Kolostrumi: qumështi që çlirohet ditët e para pas lindjes, i pasur me proteina si imunoglobulinat, laktoferina dhe faktorët e rritjes. Shtesat janë zakonisht kolostrum nga gjedhi në formë pluhuri.

Kolagjeni: ana strukturore

Prodhimi i kolagjenit ngadalësohet me moshën, dhe kjo është një nga arsyet pse ngurtësia e lëkurës dhe rehatia e nyjeve përmenden kaq shpesh. Disa studime raportojnë shenja inkurajuese për hidratimin dhe elasticitetin e lëkurës, të tjera për rehatinë e nyjeve te personat që stërviten, por rezultatet ndryshojnë mes studimeve dhe jo të gjithë reagojnë njësoj.

Kur e ha kolagjenin, ai tretet në aminoacide dhe peptide të vogla, ndaj nuk është realiste të presësh që të arrijë i paprekur te lëkura. Shiko shtesën si diçka që shoqëron një ushqyerje të ekuilibruar me mjaftueshëm proteina dhe vitaminë C. Më shumë sfond gjen te faqja jonë për kolagjenin.

Kolostrumi: ana imune dhe e tretjes

Meqë është krijuar për të ushqyer një të porsalindur, kolostrumi ka tërhequr vëmendjen e shkencës. Shtesat me kolostrum nga gjedhi janë të pëlqyera nga sportistët dhe nga ata që interesohen për shëndetin e zorrëve. Shumë studime janë të vogla, ndërsa produktet dhe dozat ndryshojnë; përmbledhja e ndershme është "interesante dhe ende në studim", jo e vendosur. Detajet i gjen te faqja për kolostrumin.

Si vendos

Një kornizë e thjeshtë ndihmon:

1. Nëse fokusi janë lëkura, flokët, thonjtë ose lëvizshmëria, kolagjeni është pika më logjike e nisjes.
2. Nëse të interesojnë tretja dhe qëndrueshmëria e përgjithshme, kolostrumi ia vlen ta shohësh, por nuk është i përshtatshëm nëse ke alergji ndaj qumështit.
3. Nëse ushqimi yt është faktor vendimtar, të dy vijnë nga kafshët dhe nuk u përshtaten vegjetarianëve e veganëve.
4. Nëse kanë rëndësi buxheti dhe thjeshtësia, fillo me një përbërës dhe shiko si ndihesh.

Pse disa produkte i kombinojnë

Arsyeja praktike është lehtësia: një lugë, dy fusha interesi. Preferojmë të japim fakte sesa të flasim për sinergji. Etiketa e Give Me Back My Youth (GMBMY) tregon 2 g kolagjen të hidrolizuar nga gjedhi dhe 2 g pluhur kolostrumi të plotë në një dozë 4 g (rreth 2 lugë çaji), pa përbërës të tjerë, dhe përmban qumësht. Kjo të thotë se formula është e thjeshtë. Nuk provon se të dy së bashku japin më shumë se secili vetëm.

A mund të marrësh sa duhet nga ushqimi?

Lëngu i kockave, zhelatina, lëkura e peshkut dhe disa pjesë mishi përmbajnë kolagjen, por sasia ndryshon shumë nga një vakt te tjetri. Kolostrumi thjesht nuk ndodhet në shumicën e tryezave. Për dikë që ha në mënyrë të ekuilibruar, shtesa është zgjedhje, jo domosdoshmëri. Peshoi së pari nevojat, buxhetin dhe gjendjen tënde shëndetësore.

Shënime sigurie

• Personat me alergji ndaj qumështit duhet ta shmangin kolostrumin.
• Nëse ke alergji ndaj peshkut ose ushqimeve të detit, lexo me kujdes etiketat e kolagjenit detar.
• Nëse je shtatzënë, ushqen me gji, merr ilaçe ose ke sëmundje afatgjatë, flit më parë me një profesionist shëndetësie.
• Mos e kalo sasinë e rekomanduar në etiketë.

Ku të vazhdosh

Për të krahasuar burimet në detaje, lexo për kolagjenin detar kundrejt peptideve të kolagjenit dhe çfarë do të thotë kolagjeni i hidrolizuar. Për blerjen, udhëzuesi ynë për leximin e etiketës tregon çfarë të kontrollosh.