Betyder fler ingredienser ett bättre tillskott? Guide till innehållsdeklarationen

Nej: antalet ingredienser i ett tillskott är inget mått på dess kvalitet. En lång etikett betyder inte att varje ingrediens finns i en effektiv mängd, i god kvalitet och av ett meningsfullt skäl. De mer talande frågorna är dessa: Hur mycket av varje ingrediens finns i en portion, finns det evidens bakom den mängden och visar etiketten det tydligt?

Varför blir etiketterna längre och längre?

På tillskottsmarknaden läses en lång ingredienslista lätt som "mer värde". Att lägga till biotin, C-vitamin, hyaluronsyra, probiotika och matsmältningsenzymer i en kollagenprodukt är lockande ur marknadsföringssynpunkt. Men ett namn på en etikett säger inte att det finns i en användbar dos.

Varje tillagd ingrediens för med sig en ny fråga

• Dos: En kapsel eller en mätskopa har begränsad volym. När antalet ingredienser ökar kan mängden som blir kvar för var och en krympa. Den mängd av en ingrediens som använts i studier är inte nödvändigtvis den mängd som finns i produkten.
• Evidens: Varje ingrediens har sin egen evidensnivå. Om ingen studie täcker blandningen som helhet bevisar studier av enskilda ingredienser inte blandningens effekt.
• Interaktioner och tolerans: Ju fler ingredienser, desto svårare är det att avgöra vilken som orsakat ett problem.
• Kostnad: Du vill veta om du betalar för igenkännbara ingredienser i mätbara mängder med viss chans att fungera, eller för fyllnad som bara förlänger listan.

Vad betyder "egen blandning"?

Enligt amerikansk reglering (21 CFR 101.36) måste ett tillskott med en egen blandning på etiketten visa blandningens namn, ingredienserna i den och blandningens totala vikt, men det krävs inte att man anger mängden av varje ingrediens för sig. Ingredienserna listas i den ordning de dominerar. Du kan alltså få veta att en blandning med tio ingredienser väger 500 mg utan att få veta hur mycket av den som är den ingrediens som spelar roll. När det går, föredra etiketter som visar mängderna en och en.

Är enklare alltid bättre?

Nej; enkelhet är inte i sig ett bevis på kvalitet. En väldoserad, välprövad produkt med flera ingredienser kan slå en dålig med två. Fördelen med enkelhet är att den går att ifrågasätta: med två ingredienser är det lätt att kontrollera vad var och en är, hur mycket som finns och vilken evidens som finns.

Ett exempel med två ingredienser: GMBMY

Enligt Root är GMBMY byggt kring bara två huvudingredienser: hydrolyserat bovint kollagen och helt bovint kolostrumpulver. Se etiketten på produktsidan för aktuell ingredienslista, portion och allergeninformation; kolostrum är en ingrediens av mejeriursprung. Vad de två ingredienserna är och hur mycket evidens som finns tar vi upp i separata artiklar:

• För kollagen, se hydrolyserat kollagen och kollagenpeptider,
• för kolostrum och dess förhållande till kollagen, se tillskott med kollagen och kolostrum,
• för de två tillsammans, se guiden till bovint kollagen med kolostrum.

Studier av var och en av dessa ingredienser är begränsade, och resultaten varierar från person till person. Vi kan inte på den här sidan lägga fram evidens för ett påstående att de två ingredienserna uppvisar synergi, så vi gör inget sådant påstående.

Frågor att ställa medan du läser en etikett

1. Anges mängden av varje ingrediens per portion?
2. Finns enskilda mängder i stället för en "egen blandning"?
3. Specificeras ingrediensens form (till exempel hydrolyserat kollagen, kollagentyp, källa)?
4. Är tillsatser, fyllnadsmedel, sötningsmedel och allergener tydligt listade?
5. Kan du i en mening förklara varför varje ingrediens finns där?
6. Nämner tillverkaren testning av tredje part eller tillverkningsstandarder? Hur du bedömer det förklarar vi i vår artikel om ingrediensers kvalitet.

Regelverkets verklighet

Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) godkänner inte tillskott innan de säljs; ansvaret för att bedöma säkerhet och märkning ligger hos tillverkaren, och FDA kan agera efter att en produkt nått marknaden. Därför behöver du läsa etiketten själv och ifrågasätta påståendena.

Källor

1. US Food and Drug Administration (FDA): Kosttillskott.
2. Electronic Code of Federal Regulations: 21 CFR 101.36, näringsmärkning av kosttillskott.

Sammanfattning

En lång etikett är inte kvalitet; kvalitet mäts i mängder, evidens och öppenhet. När du väljer ett tillskott, titta inte på hur många ingredienser det har utan på skälet till och mängden av var och en.