Colagénio ou colostro: qual é a diferença?

O colagénio é uma proteína estrutural, enquanto o colostro é o primeiro leite que os mamíferos produzem depois do parto. O colagénio faz parte do material de construção da pele, dos ossos e do tecido conjuntivo; o colostro traz proteínas bioativas que são estudadas em relação com a imunidade e a digestão. Não são rivais, mas dois ingredientes diferentes, procurados por motivos distintos, pelo que a escolha certa depende do que pretende.

Os dois ingredientes lado a lado

• Colagénio: a proteína estrutural mais abundante do corpo, presente na pele, nos tendões, na cartilagem e nos ossos. Os suplementos usam normalmente colagénio bovino, marinho ou suíno, decomposto em péptidos (hidrolisado).
• Colostro: o leite dos primeiros dias após o nascimento, rico em proteínas como as imunoglobulinas, a lactoferrina e os fatores de crescimento. Os suplementos são, em regra, colostro bovino em pó.

Colagénio: o lado estrutural

A produção de colagénio abranda com a idade, e é por isso que a firmeza da pele e o conforto das articulações surgem tantas vezes quando se fala dele. Alguns estudos apontam sinais encorajadores para a hidratação e a elasticidade da pele, e outros para o conforto articular em pessoas que fazem exercício, mas os resultados variam entre ensaios e nem todos respondem da mesma forma.

Quando se come colagénio, este é digerido em aminoácidos e péptidos pequenos, pelo que não é realista esperar que chegue intacto à pele. Pense num suplemento como algo que acompanha uma alimentação equilibrada, com proteína e vitamina C suficientes. Para mais contexto, veja a nossa página do ingrediente colagénio.

Colostro: o lado imunitário e digestivo

Por ser feito para alimentar um recém-nascido, o colostro despertou a atenção da ciência. Os suplementos de colostro bovino são populares entre desportistas e entre quem se interessa pela saúde intestinal. Muitos estudos são pequenos e os produtos e as doses diferem, pelo que o resumo honesto é «interessante e ainda em estudo» e não «assente». Os detalhes estão na nossa página do ingrediente colostro.

Como decidir

Um esquema simples ajuda:

1. Se o seu foco for a pele, o cabelo, as unhas ou a mobilidade, o colagénio é o ponto de partida mais lógico.
2. Se lhe interessarem a digestão e a resistência geral, o colostro pode merecer uma olhadela, mas não é adequado em caso de alergia ao leite.
3. Se a sua alimentação for decisiva, lembre-se de que ambos são de origem animal e inadequados para vegetarianos e vegans.
4. Se contarem o orçamento e a simplicidade, comece com um só ingrediente e observe como se sente.

Porque é que alguns produtos os combinam

A razão prática é a conveniência: uma colher, duas áreas de interesse. Preferimos dar factos a falar de sinergia. O rótulo do Give Me Back My Youth (GMBMY) indica 2 g de colagénio bovino hidrolisado e 2 g de colostro integral em pó numa dose de 4 g (cerca de 2 colheres de chá), sem outros ingredientes, e contém leite. Isso diz-lhe que a fórmula é simples; não prova que os dois juntos superem cada um isoladamente.

Dá para obter o suficiente pela alimentação?

O caldo de ossos, a gelatina, a pele de peixe e alguns cortes de carne contêm colagénio, mas a quantidade varia imenso de refeição para refeição. O colostro, simplesmente, não está na maioria das mesas. Para quem come de forma equilibrada, um suplemento é uma preferência, não uma necessidade. Pondere primeiro as suas necessidades, o orçamento e a sua situação de saúde.

Notas de segurança

• Pessoas com alergia ao leite devem evitar o colostro.
• Se tem alergia a peixe ou marisco, leia com atenção os rótulos do colagénio marinho.
• Se está grávida, a amamentar, a tomar medicação ou tem uma doença crónica, fale primeiro com um profissional de saúde.
• Não ultrapasse a quantidade recomendada no rótulo.

Para onde ir a seguir

Para comparar as fontes em pormenor, leia sobre o colagénio marinho e os péptidos de colagénio e sobre o que significa colagénio hidrolisado. Na hora de comprar, o nosso guia para ler o rótulo mostra o que verificar.