Kolostrumi dhe kolagjeni për sportistët: çfarë thonë provat

Për sportistët, kolostrumi dhe kolagjeni mund të mendohen si dy mbështetje të veçanta që mund të ndihmojnë në menaxhimin e ngarkesës së stërvitjes: kërkimi për kolostrumin përqendrohet kryesisht te përshkueshmëria e zorrëve dhe simptomat e rrugëve të sipërme të frymëmarrjes, ndërsa studimet për kolagjenin te rehatia e nyjeve, muskujt dhe indi lidhës. Provat janë premtuese por të përziera; asnjë suplement nuk zëvendëson stërvitjen, gjumin, proteinat dhe marrjen e energjisë, dhe asnjë nuk garanton përmirësim performance.

Çfarë është kolostrumi i gjedhit?

Kolostrumi është qumështi i parë që prodhojnë gjitarët pas lindjes dhe mban përbërës si imunoglobulinat, laktoferrinën dhe faktorët e rritjes. Suplementet zakonisht mblidhen nga periudha kur lopa prodhon më shumë se sa i duhet viçit dhe pastaj thahen. Informacion të përgjithshëm mbi përbërësin gjen te faqja jonë për kolostrumin.

Çfarë janë peptidet e kolagjenit?

Kolagjeni është proteinë strukturore që gjendet në lëkurë, tendina, ligamente dhe kërc. Kolagjeni i hidrolizuar në suplemente është po ajo proteinë e ndarë në peptide të vogla që treten lehtë në ujë. Është i pasur me glicinë, prolinë dhe hidroksiprolinë. Dallimet mund t'i lexosh te kolagjeni i hidrolizuar dhe peptidet e kolagjenit; faqja e përbërësit është kolagjeni.

Çfarë thonë provat për sportistët?

Zorrët dhe imuniteti

Stërvitja e gjatë dhe e fortë mund ta rrisë përkohësisht përshkueshmërinë e zorrëve, dhe simptomat e rrugëve të sipërme të frymëmarrjes mund të jenë më të shpeshta te disa sportistë. Ka studime që raportojnë se suplementet me kolostrum e kufizojnë rritjen e përshkueshmërisë së zorrëve të shkaktuar nga ushtrimi (për shembull Marchbank et al., 2011) dhe rishikime për simptomat e rrugëve të sipërme të frymëmarrjes (Jones et al., 2016). Rezultatet ndryshojnë me pjesëmarrësit, kohëzgjatjen dhe dozën; nuk duhen lexuar si premtim mbrojtjeje nga sëmundja.

Muskujt dhe rikuperimi

Pohimi se kolostrumi e rrit drejtpërdrejt rritjen e muskujve mbështetet në prova të dobëta. Për peptidet e kolagjenit ka studime që, të kombinuara me stërvitjen e forcës, i lidhin me ndryshime të favorshme në masën muskulore e forcën, sidomos te burrat e moshuar (Zdzieblik et al., 2015). Kolagjeni është proteinë e pjesshme (i mungon triptofani), ndaj për sintezën e proteinave të muskujve i takon pranë burimeve të plota të proteinës, jo në vend të tyre.

Nyjet dhe indi lidhës

Në studime për suplementet e kolagjenit dhe rehatinë e nyjeve (për shembull Clark et al., 2008), te sportistët u raportuan përmirësime të vogla të shqetësimit të nyjeve të lidhur me aktivitetin. Një studim tjetër gjeti se xhelatina ose kolagjeni i marrë me vitaminë C para ushtrimit i rriti shënuesit e sintezës së kolagjenit (Shaw et al., 2017). Këto gjetje kanë rëndësi, por janë të vogla dhe paraprake. Për një vështrim më të afërt të nyjeve, shih artikullin tonë për peptidet e kolagjenit dhe shëndetin e nyjeve.

Qëndrueshmëria dhe hidratimi

Nuk ka prova të forta e të qëndrueshme për pohimet se kolostrumi e përmirëson performancën e qëndrueshmërisë ose përdorimin e yndyrës. Po ashtu nuk ka të dhëna të ngurta që tregojnë se kolagjeni e ndryshon hidratimin në mënyrë kuptimplote; për ekuilibrin e lëngjeve dhe elektroliteve kanë më shumë rëndësi uji, kripa dhe energjia e mjaftueshme.

Një kuadër praktik për ditët e stërvitjes

• Themeli: Energji e mjaftueshme, proteinë e mjaftueshme për kilogram të peshës trupore, karbohidrate, lëngje dhe gjumë.
• Kolagjeni: Nëse synimi yt janë nyjet dhe indi lidhës, marrja e tij rreth një orë para stërvitjes me një burim vitamine C është një nga qasjet e përdorura në studime. Për hollësi përdorimi, shih si t'i marrësh peptidet e kolagjenit në një program stërvitjeje.
• Kolostrumi: Studimet zakonisht shikuan përdorim të rregullt për javë; të presësh efekt të njëhershëm nuk është realiste.
• Përgjegjësia e sportistit: Nëse garon, kontrolli i produktit për qëllime antidopingu është përgjegjësia jote; disa organe e trajtojnë kolostrumin veçmas sepse përmban faktorë rritjeje. Kontrollo rregullat aktuale të organizatës sate.

Pse kolostrum dhe kolagjen bashkë?

Dy përbërësit u drejtohen indeve të ndryshme: njëri studiohet rreth zorrëve dhe sinjaleve imune, tjetri rreth indit lidhës. Kombinimi i tyre në një produkt ofron pra një rutinë praktike, por asnjë studim nuk tregon se receta e kombinuar i kalon përbërësit individualë. Artikulli ynë për suplementet me kolagjen dhe kolostrum shpjegon si ndryshojnë të dyja.

GMBMY dhe leximi i etiketës

Sipas etiketës, Give Me Back My Youth (GMBMY) është suplement në pluhur 120 g që kombinon kolostrum dhe kolagjen gjedhi. Për informacion mbi porcionin, përbërësit dhe alergjenët, mbështetu te etiketa në faqen e produktit. Meqë përmban një përbërës qumështi, njerëzit me alergji ndaj qumështit ose ndjeshmëri ndaj laktozës duhet të jenë të kujdesshëm. Nëse je shtatzënë, ushqen me gji, ke sëmundje kronike ose merr ilaçe, flit me mjekun.

Gabime të zakonshme

• Përdorimi i një suplementi në vend të proteinave dhe gjumit të mjaftueshëm.
• Pritja e mrekullive të shpejta dhe braktisja pas pak javësh.
• Ndjekja e pohimeve të marketingut në vend të sasive në etiketë.
• Shpërfillja e dhimbjes së nyjeve me një suplement; dhimbja që vazhdon ose përkeqësohet kërkon mjek.

Përfundim

Kolostrumi dhe kolagjeni janë dy suplemente me arsyetime të arsyeshme dhe të veçanta për sportistët, por provat janë të kufizuara e të ndryshueshme. Ngurtëso më parë stërvitjen, ushqimin dhe gjumin, pastaj provo një produkt me etiketë të qartë e pritshmëri realiste.

Burimet

1. Marchbank T et al. (2011), American Journal of Physiology - Gastrointestinal and Liver Physiology: kolostrumi i gjedhit dhe përshkueshmëria e zorrëve e shkaktuar nga ushtrimi.
2. Jones AW et al. (2016), BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation: kolostrumi i gjedhit dhe simptomat e rrugëve të sipërme të frymëmarrjes gjatë ushtrimit, rishikim sistematik dhe meta-analizë.
3. Zdzieblik D et al. (2015), British Journal of Nutrition 114(8):1237-1245: peptide kolagjeni me stërvitje force.
4. Clark KL et al. (2008), Current Medical Research and Opinion 24(5):1485-1496: hidrolizat kolagjeni dhe shqetësimi i nyjeve te sportistët.
5. Shaw G et al. (2017), American Journal of Clinical Nutrition 105(1):136-143: xhelatinë e pasuruar me vitaminë C dhe sinteza e kolagjenit.